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詳細資料ISBN：9621428424 叢書系列：品嘗與烹製 規格：平裝 / 144頁 / 24K/ 17.6 X 18.9 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：香港 內容簡介 加勒比海菜揉合了西班牙菜和美洲菜的特色，崇尚健康、充滿色香味。 本書為你介紹加勒比海菜的源流和派別，配以著名食譜作示範，由頭盤、肉類菜蔬到特色甜品和高湯，助你深度認識加勒比海菜。 |
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資料來源：博客來 |
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